Der Pinsa-Teig wird aus einer Mischung von Weizen-, Soja- und Reismehl hergestellt, was ihn besonders bekömmlich macht.
Durch die Verwendung dieser Mehlsorten und eine lange Gärzeit wird der Teig fettärmer und proteinreicher als herkömmlicher Pizzateig.
Pinsa zeichnet sich durch niedrigere Kalorien-, Zucker-, Fett- und Kohlenhydratwerte aus, was sie zu einer leichteren und gesünderen Alternative zur Pizza macht.
- 15,00 €
fier di Latte, Mozzarella Rind Capaccio, Stracciatella Käse, Rucola, Parmesan Balsamico Crema
Tom . Mozzarella, Schinken , Ananas
Tom. Sauce , Mozzarella, Schinken, Salame, Speck, Mais, Eier, Zwiebeln
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken , Gorgonzola , Zwiebeln , Scharfe Pfefferoni ,
Halb Geschlossen gefüllt Scharf Salami ,Champignons ,Tomatensauce, Mozzarella ,Getrocknete Tomaten , Rucola , Parmesan
Tomatensauce, Mozzarella ,Salame ,Gorgonzola Pfeferoni ,Rucola ,
Tomatensauce, Mozzarella ,Pulled- Chicken , BBQ Kirschtomaten ,Zwiebeln, Rucola ,Serano Schinken
Tomatensauce, Mozzarella ,Schinken, Salami, Speck ,Pfefferoni , Ei
Tomatensauce, Mozzarella , 4 Käsesorte
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken
Tomatensauce, Mozzarella Schinken , Champignons
Tomatensauce, Mozzarella Schinken, artischocken, Champignons ,Oliven ,Pfeferoni
Trüffel Sauce ,Mozzarella Parmaschinken , Rucola, Parmesan , Olivenöl
- vegetarisch -
Pizzabrot mit Knoblauch
Provola ( Raucher Mozzarella), Ricotta, Gorgonzola, Pancetta, Frischetomaten
Pistazien pesto , Provola Käse , Mortadella IGP Bologna, Parmesan, Olivenöl
Artischocke Crema , provola (Räucher mozzarella), Pancetta, Pfeffer, Parmesan ,Olivenöl
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch,
Zwiebeln, Oliven
- vegetarisch -
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse
Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch
Tomatensauce, Mozzarella Kirschtomaten, Büffelmozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan
- vegetarisch -
Tomatensauce, Mozzarella
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
- vegetarisch -
Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten,
frisches Basilikum und Pesto
Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Scampi,
getrocknete Tomaten, Cherry-Tomaten, frischer
Rucola und frische Zitronenscheiben
Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Calamari,
getrocknete Tomaten, Cherry-Tomaten, frischer
Rucola und Zitronenscheiben
½ Pinsa Sebastiano, ½ Pinsa Scampi
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
Tomatensauce, Mozzarella, Rinderfilet dünn
geschnitten, Rucola, Parmesan
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken,
Rucola, Parmesan
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami,
Knoblauch, scharfe Pfefferoni
Alle Salate werden mit feinstem Olivenöl und Balsamicoessig mariniert
Gemischter Salat mit Putenstreifen und rotem Zwiebel
Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
Gemischter Salat mit Garnelen, rotem Zwiebel und Avodaco
Gemischter Salat mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven u. Walnüssen
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
Gemischter Salat
Gemischter kalter -Vorspeisenteller
für 1 Pers. € 13,90
Parmesancremesuppe mit Garnelen und hausgemachtem Brot
Getrüffeltes Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan, Rucola und Cherrytomaten
Miesmuscheln in Weißwein oder Tomaten-Sud
Black-Tiger-Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch 3 Stk
und Knoblauch Brot
Tagliolini Salmone (mit geräuchertem Lachs in Tomaten-Sahnessauce)
Tacchino Pizzaiola Schnitzel v. Pute, Oliven, in Tomatensauce ,Pommes, AGft
Insalata Tacchino (Blattsalate mit gegrillten Puten-Streifen und Pilzen)
Pizza Prosciutto e Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken ,Champigons) AG
Pizza Napoli (Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Oliven) AG
Pizza Giovanni (Tomaten, Mozzarella, Shrimps, Zucchini und Knoblauch) AG
Pizza Tonno e Cipolla Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln AG
Pizza Diavolo (Tomaten, Mozzarella, Salami, Pfefferoni u. Knoblauch scharfAG
Pasta Gamberetti mit Shrimps und Zucchini in Tomaten-SahnessauceAGLBftO
Pasta Tacchino mit Putenfleisch und Champignons in Rosmarin-Sahne
Gefüllte Teigrolle mit Spinat und Ricotta-Käse überbacken
(Tomaten, Mozzarella und Schinken
Tomaten, Mozzarella und Frische Gemüse
mit Fleischsauce) AGLft
Tomaten, Mozzarella und Salami
mit Fleischsauce,Käse überbacken AGLCf
Bei uns gibt es ausschließlich hausgemachte Pasta
Gefüllte Teigrolle mit Spinat und Ricotta-Käse überbacken
Gnocchi mit Knoblauch , Pesto, Kirschtomaten, Parmesan
Selbstgemachte Nudeln mit Bolognese Sauce
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat, Ricotta, Pilze Zwiebeln, Knoblauch, Pesto , Guanciale (Speck) , Tomatensahnesauce mit Mozzarella Überbacken
- vegetarisch -
Bandnudeln mit saisonalem Gemüse, Pesto u. Knoblauch
Risotto mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce mit
Cherrytomaten und Rucola-Pesto
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat Ricotta ,in $ Käsesauce
Selbstgemachte Gnocchi mit Hühnerbrust, Knoblauch, Zwiebeln, Pesto , Cherrytomaten und Parmesan .Überbacken mit Mozzarella
Selbstgemachte Linguine mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Scampi, Baby-Calamari, Knoblauch, Fischbrühe, Cherrytomaten und Petersilie
Selbstgemachte Spaghetti mit gebratenen Garnelen, frischem Chili, Knoblauch, Pesto, Kirschtomaten, Rucola
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat Ricotta mit Schinken Sahnesauce
Unsere Fleisch Sauce wird aus 100% bio Rindfleisch hergestellt
Selbstgemachte Gnocchi Mit Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan. mit Mozzarella Überbacken
Unsere Meeresfrüchte und Fische werden mehrmals wöchentlich frisch aus der Adria geliefert.
Zu allen Fischgerichten servieren wir gegrilltes Gemüse, Kartoffeln und Salat
Gegrillte Calamari
Fischvariation mit gemischten Fischsorten
für 1 Pers. 20,90€
Gamberoni vom Grill
ab 3.80€
Wahl:
Apfelsaft
Orangensaft
Mangosaft
Johannisbeersaft
Hollersaft
Bianco della casa
Bianco della casa
Bianco della casa
Rosso della casa
Rose della casa